愛媛県松山市「踊るうどん永木」に行ってきました
愛媛県松山市、「踊るうどん永木」へ行ってきた
ずっと行きたかったところです。
うどん屋への道日記だぞ
このブログを読んでいたからだ。
開業前からのことが書かれている。
だが、初代オーナーはうどん店に飽きて、
店を譲って、現在はスピーカーを作って売っているらしい。
よくわからないが、やりたいことをやる自由な生き方、
ワクワクするぜ。
だからこそ、実際に行っておきたかった。
ネットカフェで一睡も出来ないまま、イライラする中、
店へと向かった。店の場所も分かりにくいぜ。
車の止め方（縦列駐車）もややこしいぜ。
店内は思っていたより狭かった。
しかし、ランチタイムとあってか、お客さんは途絶えること無かった。
うどんは、三木町の多田製麺を少し太くしたような感じで
マジで美味かった。
腰は無いが柔らかめ、刺身のような食感。俺が好きな感じ。
大根おろしは自分で擦る。
水は自分で入れる。
天ぷらも自分で取る。
少し変わったセルフ店だ。
そんなセルフ店（？）だけど、うどんは良い値段したけどな！
しょうゆうどん（中盛り）を食べ、店を後にしたとき、
不思議と眠気や疲労は飛んでいた。
俺はうどんを食すと言う体験を味わった。
行ってよかったです。ありがとう、永木！
３代目の店主さん（？）、これからも
頑張ってくださいね！
